Murauer Bier hat Grund zu feiern
Bei der ÖGZ-Verkostung erlangte die Brauerei Murau den hervorragenden 1. Platz und somit die Goldmedaille für ihren Klassiker, das Murauer Märzen.„Diese Auszeichnung im dichten österreichischen Biermarkt ist für unsere Privatbrauerei eine bedeutsame Bestätigung und Motivation zugleich“, freut sich Braumeister Michael Göpfart.
Ein Teil der Braugerste, die für das ausgezeichnete Märzenbier verwendet wurde, stammt aus der Region.
51 Landwirte bauen Braugerste im Murtal an
Die Landwirte, die seit 2021 für Murauer Bier im Murtal Braugerste anbauen, erzielten gemeinsam mit dem Saatgutverein Murboden in dieser Saison eine Bilanz von 1022 Tonnen vermälzbarer Braugerste, die alle Erwartungen übertraf. Die Beteiligten rechneten ursprünglich mit einem Ertrag von 700 Tonnen. Mit dieser erfolgreichen Ernte können 50% des Jahresbedarfs abgedeckt werden.
Dieses erfreuliche Resultat wurde Ende Juli mit einem Grillfest in Spielberg bei der Familie Trettenbrein gefeiert.
„Die hohe Qualität der Braugerste und die professionelle Kooperation aller Beteiligten ermöglicht eine erfolgreiche regionale Wertschöpfung“, freut sich geschäftsführender Vorstand der Brauerei Murau, Josef Rieberer.
Karl Grantner, Obmann des Saatbauvereines Murboden zeigt sich begeistert von dem Resultat, das die 51 Landwirte erreichen konnten.
