Samstag, 01.04.2023

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Koch / Köchin

Sie sorgen dafür, dass anderen das Wasser im Mund zusammen läuft: Köche und Köchinnen arbeiten im Küchen- und Servicebereich von Hotels, Restaurants und Gaststätten. Aber sie kochen nicht nur: sie erarbeiten auch Speisepläne, planen und organisieren den Einkauf der Zutaten und arrangieren (anrichten) die Gerichte appetitlich auf dem Teller. Außerdem sind sie für die Einhaltung der Lebensmittelgesetze und der Hygienevorschriften verantwortlich.

Wichtige Ausbildungsinhalte

  • Lebensmittel bestellen, prüfen, lagern
  • Speisepläne und Menüfolgen erarbeiten
  • Speisen aller Art vor- und zubereiten, Buffets arrangieren
  • Hilfsmittel wie Messer, Küchengeräte pflegen und sauber halten

Erforderliche Talente

  • Handgeschicklichkeit: Zerlegen von Fleisch, Zerkleinern von Gemüse
  • Fingerfertigkeit: Zerhacken und Zerkleinern von Zutaten, z.B. Zwiebelschneiden
  • Auge-Hand-Koordination: Schneiden von Gemüse und Fleisch
  • Geruchs- und Geschmackssinn: Würzen und Abschmecken der Speisen
  • Organisationstalent: gleichzeitige Zubereitung verschiedener Speisen, Arbeitseinteilung des Personals
  • Fähigkeit zur Zusammenarbeit: mit Kolleg:innen und Küchenhilfen
  • gestalterische Fähigkeit: Anrichten und Garnieren der Gerichte
  • Merkfähigkeit: Behalten von Rezepten
  • Selbständigkeit: Menüerstellung, Leitung der Küche
 
 

Ausbildung & Betriebe

  • Ausbildung: Lehre
  • Kraft-Partnerunternehmen: Hotel- und Gastgewerbe und Großküchen
 

KRAFT.JOBS

Bilanzbuchhalter:in (m/w/d)

Du hast Erfahrung in der Bilanzierung gesammelt, bist motiviert und willst Deine Erfahrung in der Beratung von kleinen und großen Unternehmen aus unterschiedlichen Branchen erweitern?

Mosser & CONFIDA Murtal Steuerberatung GmbH
Judenburg - 29.03.2023

Elektrotechniker/in für den Bereich Explosionsschutz, Maschinen- und Anlagensicherheit (m/w/d)

In dieser Position sind Sie für die Planung von explosionsgeschützten elektrischen Anlagen und Maschinenspezifikationen für den
untertätigen Bergbau verantwortlich. Wir wenden uns mit dieser Ausschreibung sowohl an Fachkräfte als auch an...

Sandvik Mining and Construction G.m.b.H.
Zeltweg - 29.03.2023

Business Process Expert Warehouse (m/w/d)

In dieser abwechslungsreichen Position sind Sie für die kontinuierliche Prozessverbesserung im Bereich Warehouse zuständig
und Arbeiten in enger Abstimmung mit dem Prozessverantwortlichen. Wir wenden uns daher an erfahrene Fachkräfte, die an...

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Zeltweg - 29.03.2023

Produktionsmitarbeiter:in

Mit der Gutenberghaus Druck GmbH entscheiden Sie sich für neue Dimensionen im Druckbereich. Man legt sich nicht nur auf Normen fest, sondern stellt marktkonforme Drucksorten her, die von Druck zu Druck, von Seite zu Seite einen dynamischen oder auch...

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