Restaurantfachmann/-frau
Restaurantfachleute übernehmen in einem Lokal die Rolle des Gastgebers und sind damit maßgeblich am Erfolg des Unternehmens beteiligt. Sie richten die Tische her, beraten und betreuen die Gäste, nehmen Bestellungen auf, servieren die gewünschten Speisen und Getränke und kassieren den Rechnungsbetrag. Zusätzlich erstellen sie Speise- und Getränkekarten und pflegen Gläser, Geschirr und Besteck.
Wichtige Ausbildungsinhalte
- Gäste empfangen, zu den Tischen begleiten, Bestellungen aufnehmen
- Getränke ausschenken, Speisen und Getränke servieren
- Räume und Tische vorbereiten und dekorieren
- gastronomische Gebrauchsgegenstände wie Gläser oder Geschirr pflegen
- Reservierungen und Reklamationen (Beschwerden) entgegennehmen und behandeln
Erforderliche Talente
- Handgeschicklichkeit: Servieren von Speisen und Getränken
- Auge-Hand-Koordination: Servieren, Einschenken von Getränken
- Geruchs- und Geschmackssinn: Überprüfen der Qualität von Speisen und Getränken
- mathematisch-rechnerische Fähigkeit: Erstellen der Rechnung, Kassieren
- Organisationstalent: Platzreservierungen, Koordinieren der Serviertätigkeiten
- Kontaktfähigkeit: Beraten und Betreuen der Gäste
- Fähigkeit zur Zusammenarbeit: Arbeiten mit anderen Restaurantfachleuten und dem Küchenpersonal
- Sprachfertigkeit mündlich: Beraten der Gäste
- gestalterische Fähigkeit: Dekorieren von Tischen und Räumen
- Merkfähigkeit: Kenntnis der Speisekarte, Aufnehmen von Bestellungen, Erstellen der Rechnung
Ausbildung & Betriebe
- Ausbildung: Lehre
- Kraft-Partnerunternehmen: Betriebe des Hotel- und Gastgewerbes
KRAFT:jobs
Bei uns finden Sie Ihren Traumjob mit Zukunft
IT Service & Project Specialist am Red Bull Ring
Projekt Spielberg GmbH & Co KG
Spielberg - 02.06.2025
Mitarbeiter:in für automatische Metallkreissäge
AL-KO Production Austria GmbH
Obdach - 02.06.2025
Digital Service Specialist am Red Bull Ring
Projekt Spielberg GmbH & Co KG
Spielberg - 02.06.2025
Project Engineer für die Fahrwerkskomponentenentwicklung
Hendrickson Austria GmbH
Judenburg - 22.05.2025
Sachbearbeiter:in (m/w/d) - Auftragsabwicklung Export (VZT 38,5 H/W)
Kufner GmbH
Weißkirchen in Steiermark - 19.05.2025
Bilanzbuchhalter:in mit Controlling Tätigkeiten
Zeman Bauelemente Produktionsgesellschaft mbH
Scheifling - 08.05.2025
Praxis
Im Rahmen von Ferialpraktika können Schülerinnen und Schüler in ihrer Ferienzeit erste Berufserfahrungen sammeln. Studierende, aber auch Schülerinnen und Schüler höher bildender Schulen, können im Rahmen ihrer Diplomarbeiten mit der regionalen Wirtschaft eng zusammenarbeiten.
Kontakt
Industrie- und Wirtschaftsentwicklung Murau Murtal GmbHA-8742 Obdach, Hauptstraße 52e
c/o A-8750 Judenburg, Burggasse 41
Tel.: +43 676 47 37 681
E-Mail: kraft@dasmurtal.at
Web: kraft.dasmurtal.at
Newsletter Anmeldung
